sommeren 2012

Jeg havde den store ære, at komme med 2 af mine børn på sommerens FDF lejr. Jeg var med som såkaldt "tante", hvilket jeg synes giver en helt unik oplevelse sammen med børnene og lederne.

Her vil jeg gi jer et lille glimt af hvad vi blev "udsat" for:-)

DE STAKKELS ØRREDER!! SMAGER JO FANTASTISK:-)

En balje fyldt med ørreder... Jeg havde altså lidt ondt af de fisk. Ikke meget plads at røre sig på.. Og mon de vidste at de skulle dø lige om lidt??

Min datter er ikke så pivset som mig, heldigvis.. Så sammen med en far "tante" går hun i gang med at partere aftensmaden..

De blev spiddet op(med pinde som vi naturligvis selv havde snittet til formålet) på en flækket træstamme. Herefter stod de rundt omkring det varme bål indtil kødet var hvidt. Må nok erkende at jeg blev meget overrasket over smagen. Jeg er overhovedet IKKE fiskespiser, men disse ørreder smagte helt fantastisk. Tror måske at det har noget at gøre med hele den måde måltidet var tilberedt på og så var det temmelig  fantastisk at se børnenes entusiasme!!

                                                                                                                                                                 

SMØR:

Børnene fremstillede også deres eget smør. Dette tog godt nok lang tid. Og selvom de startede med at have 3 fryseposer  til rystning endte de ud med kun at have en lille klat i alt. Det der gjorde processen svær, var at der gik hul på poserne og så skulle denne skiftes, og hvergang gik der noget tabt. Har desværre ingen billeddokumentation af dette, børnenes forældre ønsker ikke at få lagt disse billeder på nettet.  

Opskriften på fremstilling af smørret er fundet her: http://dds.dk/aktiviteter/kaerning-af-smoer

                                                                                                                                                                 

HYTTEOST:

Pigerne bliver sat igang med at fremstille hytteosten.

Det tager noget tid, og kræver tålmodighed at fremstille hytteost.. Men heldigvis er det ingen problem for børnene at slå ventetiden ihjel med leg:-) 

Det færdige resultat. Og det smagte helt fantastisk. Igen må jeg sige det samme som ved fiskene. Er ellers ikke normalt den store ostespiser, ihvertfald ikke specielle oste. Men denne hytteost smagte vældig godt..

Og børnene var stolte!!

Opskrifterne til hytteosten er fundet på http://hjemmeriet.dk/opskrifter.php Det var også herigennem at løbe og osteklæbe blev købt.

                                                                                                                                                                   



OG TIL SIDST.. JEG ER MEGA STOLT AF AT KUNNE PRÆSENTERE MIN SOVEPLADS.

En stor "plastik-pose" bundet til rafter (hvilket jeg dog ikke havde været med til at binde sammen.. Så havde det nok ikke holdt en hel uge..) I denne ligger der et liggeunderlag i bunden, og en god solid sovepose. NICE.. Jeg var pga de mange lyde i skoven, vågen mange gange i løbet af natten, men faldt hurtigt i søvn igen. Og til trods for dette var jeg vældig udhvilet og følte mig næsten helt "høj" af naturens luft..

Glæder mig som altid til næste lejr!!